'부작용' 태그의 글 목록

부작용 (23)

둥굴레 효능, 차 부작용

건강 landwithsky 2019. 12. 23. 03:00

둥굴레는 여러해살이 풀로 전국 각지의 산, 들에서 자생하는데요. 예로부터 흉년기 배고픔을 덜어주던 구황식물로도 사용되어 왔는데 풀길이는 약 30~40cm정도이며, 4~5월경 녹황색 작은 대롱 모양의 꽃을 피우는 특징이 있습니다. 둥굴레의 약재명은 옥죽이며 봄철에 나는 어린잎과 꽃은 튀김, 나물로 먹으며 뿌리줄기는 황정이라고 하여 가을~겨울에 땅에서 캐내어 햇볕에 말려서 우리가 즐겨먹는 차의 재료로 사용되고 있습니다. 동의보감의 기록에 의하면 둥굴레를 선인반으로 불렀는데 "성질이 평이하고 맛이 달며 비위를 건강하게 해주고 기를 보충해주며 오장을 편안하게 해주며, 뼈, 심장, 폐를 건강하게 하고, 뿌리, 꽃 , 잎 등 모두를 먹을 수 있으며, 뿌리느 말려도 부드럽고 기름지며 윤기가 있다라고 나와있습니다. 이..

매실액기스 효능, 부작용

건강 landwithsky 2019. 12. 21. 05:30

매실은 약 3000년 전부터 약재로 사용되어 왔는데 원산지가 중국이며, 우리나라에는 고려 초기때부터 약재로 활용되어 온 것으로 추정되고 있습니다. 둥근 모양을 하고 있는 매실은 꽃이 3월에 피며 5월말에서 6월중순에 열매가 익는데요. 이 시기에 수확되는 매실의 효능이 가장 좋은데 매실은 수분이 85%, 당분 10%, 유기산 5%로 구성되어 있습니다. 동의보감의 기록에 의하면 매실은 맛이 시고 독이 없으며 기를 내리고 설사를 멈추게 한다라고 나와있는데요. 비타민, 구연산, 유기산 등이 풍부한 과일입니다. 매실은 매실청, 매실주, 매실장아찌, 식초등 다양형태로 이용되고 있는데요. 특히 매실은 살균, 해독작용, 피로회복 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 매실주, 매실장아찌, 식초 등 여러 형태로 이용이 ..

엽산 효능

카테고리 없음 landwithsky 2019. 12. 19. 03:00

엽산은 비타민B군에 속하는 수용성 비타민으로 DNA, RNA를 ㅎ바성하고 보수하며 복제하는 우리몸에 중요한 효능을 가지고 있는데요. 엽산은 메틸화 대사와 뇌 신경전달물질을 생성하는데 필수적이지만 정상적으로 대사가 진행되기 위해서는 마그네슘, 철, 아연, 구리, 비타민c, 망간 등 다른 요소들과 유기적인 협조가 이루어져야 합니다. 따라서 엽산을 섭취할 때 종합 비타민과 같이 섭취해주면 더 좋은 효과를 나타냅니다. 엽산은 인공합성된 Folic Acid보다는 천연 형태의 Folate가 더 좋은데, 엽산이 풍부하게 함유되어 있는 과일, 채소를 섭취해주는 것이 좋습니다. 특히 임신 계획이 있는 분들이라면 엽산이 필수적이므로 꼭 챙겨 드시는 것이 중요합니다. 1. DNA, 단백질 합성 엽산은 식물..

치즈 효능, 부작용

건강 landwithsky 2019. 12. 18. 05:30

지구 상에서 가장 오래된 발효 유제품인 치즈는 다량의 칼슘이 함유되어 있으며 맛이 고소하고 단백해서 남녀노소 누구나 즐겨 먹으며 떡볶이, 볶음밥 등 각종 요리에 잘 어우러져 사용되고 있습니다. 치즈는 우유를 발효하고 숙성시켜 만들어서 젖산균이 살아 있으며 향과 맛이 깊이가 있는 자연치즈와 여러가지 자연치즈를 원료로 다시 배합하여 가열, 용해하여 성형한 가공치즈로 나뉘는데, 보관이 쉬운 자연치즈보다는 아이들의 건강을 위해서 자연치즈의 함량이 높은 자연치즈를 고르는 것이 좋습니다. 치즈는 우유에 효소, 균을 넣고 발효를 거치면서 영양이 더 풍부해지는데, 치즈 1kg을 만드는 데에는 우유 10kg이 들어가므로 우유의 영양이 치즈에 10배가량 농축된다고 할 수 있습니다. 치즈에는 단백질 25%, 지방 27%, ..

세발나물 효능, 부작용

건강 landwithsky 2019. 12. 18. 03:30

당뇨에 좋은 세발나물 효능, 세발나물 만드는 법, 부작용 알아보아요. 세발나물은 염생식물 중 하나로 소금기가 있는 갯가에서 자라는 식물인데요. 해풍을 맞으면서 자라게 되므로 짭짤한 맛을 내는 것이 특징인데, 우리나라에서는 주로 해남, 신안, 진도, 무안 등 서남해안 지역에서 매년 11월에서 이듬해 5월초까지 수확되는 겨울 채소입니다. 세발나물은 맛이 뛰어나며 또한 각종 미네랄, 칼슘, 식이섬유 등 영양분이 풍부하여 피부노화, 당뇨 예방 효과가 있으며 친환경 보건 식품으로도 각광받고 있습니다. 뿐만 아니라 해충도 적으며 향이 강하지 않아서 다른 음식과도 잘 어울려 된장무침, 회무침, 김밥, 부침개, 비빔밥, 샐러드 등 다양한 요리에 활용이 됩니다. 세발나물의 본래 이름은 "갯개미자리"이며 별나물로도 불리우..

수세미 효능, 부작용

건강 landwithsky 2019. 12. 17. 02:30

수세미 열매는 수세미 오이로도 불리우는 박과 1년생 덩굴 초본인데요. 오이와 비슷하게 원통형 모양을 하고 있는데 , 오이보다는 조금 더 크고, 줄기는 덩굴성으로 각 마디 마디에서 덩굴손을 내어 다른 물체를 감으면서 자랍니다. 수세미의 원산지는 열대아시아로 어릴 때는 녹색을 띄지만, 크면서 노란색으로 변하게 되고 길이는 30~60cm까지 자라게 됩니다. 수세미는 어린 것을 식용이지만 성숙한 것은 섬유질의 망상조직이 과육중에 발달하게 되어 수세미로만 이용하게 됩니다. 수세미에는 식이섬유와 사포닌, 칼슘, 미네랄, 인, 칼륨, 철 등 12종의 비타민 등과 항산화물질인 쿠마르산이 풍부하게 함유되어 있어 자연산 천연 항생제입니다. 고대 이집트시절 파라오가 즐기던 귀한 식물로 알려져 있으며, 중동지역에서는 호흡기 ..

돼지감자차 효능, 부작용, 차 만드는법, 먹는법

건강 landwithsky 2019. 12. 16. 05:30

맛이 엉뚱하고 못생기고 뚱뚱하게 생겼다하여 혹은 라고 불리는 돼지감자는 북아메리카가 원산지로 인디언들이 즐겨먹던 음식이며, 흰색 및 녹말 맛이 나는 뿌리채소 감자입니다. 우리나라에서도 잘 자라고 키우기도 쉬우며, 다른 감자류와 달리 신비의 물질이라는 "이눌린" 성분이 다량 함유되어 있어 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 돼지감자에는 이눌린 뿐만 아니라 탄수화물, 단백질, 비타민C, 칼륨, 철분 등 무기질도 풍부하여 면역력 증진과 피로회복에 도움이 됩니다. 돼지감자를 이용한 다양한 제품이 출시되어 있는데, 환이나 액기스, 돼지감자 분말 등 다양한 기호로 복용할 수 있습니다. 돼지감자를 잘게 썰어 말려서 차로 마시기도 하는데 향이 좋아서 아주 좋습니다. 혈당 정상수치, 혈당 높을 때 증상 ... 염증에..

상황버섯 효능 , 종류, 부작용

건강 landwithsky 2019. 12. 16. 02:00

예로부터 상황버섯은 버섯 중에서도 깨끗한 자연 환경에서 자라나기 때문에 발견이 쉽지 않은 버섯으로 약재로 사용되어 왔는데요. 뽕나무에서 자라는 버섯이라고 하여 붙여진 이름 상황인데, 물론 뽕나무 외에도 자작나무, 박달나무 등등 다양한 나무에서 자라고 있습니다. 상황버섯이 가장 높은 약효를 나타내는 나무로는 뽕나무, 전나무가 있는데 쉽게 발견이 어려워 거래이 높게 높은 편에 속하고 있습니다. 최근 들어 상황버섯을 재배하는 농가가 생겨나면서 선물로도 많이 애용되고 있습니다. 상황버섯은 베타글루칸의 다당체가 함유되어 있어서 면역기능강화에 좋다고 하는데, 이외에도 항암작용, 결핵개선등의 효과를 가지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 다양한 효능으로 약효를 인정 받은 상황버섯 효능과 종류, 차 끓이는 법, 부작용에 ..

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