건강 landwithsky 2019. 12. 21. 01:00
홍화는 국화과 다년생 초본 식물으로 겨울에도 땅속의 뿌리는 께속해서 자라며 따뜻한 날이 되면 새로운 싹이 뜨면서 점점 줄기가 더 굵어지는데 꽃에서 붉은색의 염료를 얻는다고 해서 홍화라고 부르고 있습니다. 홍화씨는 뼈 건강외에도 혈관건강에 좋은 효능을 가지고 있는데요. 그래서인지 홍화씨의 먹는법을 궁금해하시는 분들도 많이 있는데요. 홍화씨는 건강식품으로 부작용이 특별히 없은데 가루, 환, 기름 등으로 드시는 분들이 많이 있습니다. 홍화씨는 가공하는 경우 오랫동안 보관이 어려워지는데요. 씨앗 상태로는 5년 이상 두고 먹을 수 있는데 반해서 가루로 갈게 되면 상온에서 두달이상 보관이 힘든데요. 홍화씨의 리놀레인산이 산페되기 쉬운 성분이기 때문입니다. 홍화씨 가루는 구입 즉시 먹는 것이 좋은며 장기간 보관방법으..
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