우리나라의 생강과 맛과 향이 비슷한 핑거루트는 동남아시아의 열대우림에서 자생하는 생강과 식물로 줄기 끝에 여러개의 뿌리가 달려 있는데 그 모양이 사람의 손가락과 유사하다고 하여 핑거루트라는 이름이 붙었다고 합니다. 매운 맛을 가진 것이 특징이며, 동남아시아 지역에서는 핑거루트를 대부분 요리에 사용하고 있습니다.
예로부터 핑거루트 원산지 지역 원주민들은 핑거루트를 통증이나 관절염에 좋은 음식, 위에 좋은 음식, 감기 빨리 낫는 법 등 민간요법으로 써왔으며 태국에서는 핑거루트를 갈아서 분말로 사용하거나 차로 끓여 먹고 즙을 내어 먹기도 합니다.
오늘은 <인도네시아의 생강>이라고 불리는 핑거루트 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
<핑거루트 효능>
1. 다이어트
핑거루트에는 판두라틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸속에 있는 에너지, 지방 대사를 도와주는 AMPK 효소를 활성화시켜 비만 세포의 성장을 막아주고 새로운 지방 생성을 억제하는 역할을 하여 핑거루트를 섭취하면 다이어트에 효과적입니다.
2. 피부건강
핑거루트에는 판두라틴 성분이 콜라겐 합성 효소를 증가시켜주고 콜라겐이 분해되는 것을 막아 피부 노화예방에 도움이 됩니다. 또한 핑거루트에는 비타민과 미네랄이 풍부하여 기미, 주근깨 등을 예방하고 피부를 깨끗하고 탄력있게 만들어 주름개선 및 피부미용에 효과적입니다.
3. 항암 작용
핑거루트에는 비타민C와 판두라틴 등이 풍부하게 함유되어 있어 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포변이를 막아 암세포의 성장이나 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 카다모닌 성분이 악성종양세포와 암세포의 성장을 억제하여 탁월한 항암효과가 있습니다.
4. 면역력 강화
핑거루트를 섭취하게 되면 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 체내 면역 기능을 향상시켜주고 신진대사를 원활하게 하여 각종 질병 예방에 도움이 됩니다. 특히 기관지를 튼튼하게 하여 호흡기 질환인 비염이나 천식 등 기관지질환 예방에 효과적입니다.
5. 변비 예방, 위장장애 개선, 염증개선
핑거루트에는 섬유질이 다량 함유되어 있어 장운동을 원활하게 하여 배변활동을 도와주고 숙변을 제거하여 장내환경을 개선시켜 장건강에 도움이 됩니다. 또한 핑거루트차를 꾸준히 섭취하면 식욕을 돋구어 주고 소화를 촉진시켜 위장장애 및 각종 염증 개선에 좋습니다
6. 혈관질환 예방
핑거루트를 섭취하면 혈관을 확장시켜 체내 신진대사를 원활하게 하여 노폐물과 독소 배출에 도움이 됩니다. 또한 혈전생성을 예방하고 혈행의 흐름을 원활하게 하여 혈압을 낮춰 고혈압이나 동맥경화, 심근경색증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.
<핑거루트 부작용 >
- 핑거루트는 생강과 비슷한 따뜻한 성질을 가지고 있는 식품으로 평소 열이 많은 분들은 피하는 것이 좋으며, 체질에 따라서 두드러기나 가려움증 같은 부작용이 나타날 수 있으니 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
- 임산부나 수유 중인 여성은 피하는 것이 좋고, 과다 섭취시 설사, 복통, 두통 등의 부작용이 생길 수 있으니 핑거루트 분말기준 하루 1-2스푼이 적당합니다.
이상으로 핑거루트 효능, 부작용에 대하여 알아 보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.