마늘은 10대 영양식품 중 하나로 특히 항암효과에 주목받고 있는데요. 미국 국립 암연구소 결과에 의하면 마늘은 최고의 항암 식품으로 혈액순화과 활력증진을 도와주어 노화예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 면역력 증가, 콜레스테롤 수치를 감소시켜 줄뿐만 아니라 우울증 치료에도 좋으며 저혈압 환자들이 먹는 경우도 효과가 있다고 합니다.
마늘은 약 200가지가 넘는 다양한 성분이 함유되어 있는데 감기에도 좋은 식품이기도 합니다. 마늘은 '일해백리'라고 불리울 정도로 마늘 특유을 향을 제외하고는 100가지의 이로움을 가지고 있다고 하는데요.
< 마늘 효능 >
1) 항암효과 , 고혈압예방
마늘에는
암세포 증식을 억제해주는 셀레늄, 유기성 게르마늄, 디아릴 디설파이드 성분이 함유되어 있어서 항암효과가 뛰어날 뿐만 아니라
마늘에 풍부한 알리실 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 혈액순환 개선에 좋아서 혈압을 낮춰주는데 도움이 됩니다.
2) 면역력 향상
면역력이 저하되는 계절이 되면 감기에 걸리기도 쉽게되고, 몸이 자주 아픈 경우가 발생되는데요. 마늘은 항균작용이 뛰어나 바이러스 공격을 막아주는 효과가 있으므로 면역력이 떨어져 있는 분들이 드시면 효과를 볼 수 있습니다.
3) 식중독 증상 개선
마늘은 식중독 증상이 있는 경우 효과를 볼 수 있는데요. 마늘에 함유되어 있는 디아릴 디설파이드 성분이 식중독을 일으키는 칼필로박터균을 살균시키는 효과가 있어서 식중독 때문에 설사, 복통 증상이 있는 경우 도움이 됩니다.
4) 정력 강화
대표적인 스테미너 식품인 마늘은 정력 향상에 좋은 식품으로 알려져 있는데요. 마늘에는 아연, 비타민B1이 함유되어 있어서 피로를 풀어주고, 정자와 난자의 생성을 촉진시켜주는 효과가 있습니다. 나이가 점점 들어가면서 약해지는 정력감소를 예방하는데 효과가 있습니다.
5) 당뇨예방
당뇨는 우리몸에서 인슐린 호르몬과 밀접한 관련이 있는데요. 마늘에 함유되어 있는 알리신 성분이 인슐린 분비를 촉진시켜주며 혈액속 포도당이 세포에 잘 스며들도록 도와주기 때문에 당뇨에 효과가 있다고 합니다.
6) 노화 예방, 피로회복
마늘은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해주는데 좋아서 꾸준하게 섭취해주면 노화예방에 도움이 됩니다. 또한 마늘을 섭취해주면 피로회복에 좋은 비타민B1의 흡수율을 높여주어 마늘을 드시면 피로회복, 체력증진에 효과가 있습니다.
7) 소화작용 개선
마늘에는
알리신 성분이 함유되어 있어서 이 성분이 위점막을 자극하여 위액분비를 촉진해주기 때문에 소화촉진에 좋은데요. 육류와 같은
단백질이 풍부한 음식을 드실 때 마늘을 같이 먹어주면 위장의 부담을 덜어주고 소화능력을 높여주는데 도움이 됩니다.
8) 지방분해
마늘은 체중관리를 하는 분들에게도 좋은데, 마늘이 체내 축적된 불필요한 지방들을 효과적으로 분해 해줄뿐만 아니라 소화촉진 작용으로 식이조절시 발생될 수 있는 변비에방에도 도움이 됩니다.
< 마늘 부작용 >
- 마늘은 성질이 따뜻한 식품으로 몸에 열이 많은 분들께서는 과다섭취하는 경우 설사, 복통증세가 발생될 수 있으니 주의가 필요합니다.
- 마늘을 공복에 과다섭취 하는 경우 위벽을 손상시킬 수 있으니 주의가 필요합니다.
이상으로 마늘 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 눌러주요.